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今天,由中國輕工業聯合會、中國裁判文書網、中國品質萬里行、中國企業科技中心、中國海關網、中國新聞周刊聯合舉辦的“第四屆中國休閑食品行業文明大典”啟動儀式在京舉行。中國食品產業協會副會長莊健在本次會議中主持了本次活動。

中國食品產業協會副會長莊健表示,本次活動旨在推動行業健康發展,充分發揮行業龍頭的優勢,促進行業持續健康發展。

中國食品產業協會副會長莊健表示,本次大會對最具有未來發展潛力的休閑食品企業進行宣傳推介,各行業企業主要有餃子館、母嬰攤、成品賣場、服飾店、文具店、餐廳等。大會讓很多休閑食品企業切實了解到,飲料的市場前景廣闊,行業發展逐漸朝著品牌化、連鎖化的方向發展。

食品產業協會副主席翟巍表示,中國休閑食品產業發展將按照國際慣例,從以前到現在以規模化為主體,到現在以品牌驅動,再到以創新拉動。面對當前市場形勢,企業應該根據環境變化和發展趨勢及時調整發展戰略,提前做好科學規劃,使食品產品符合市場需求。

中國食品產業協會副會長翟巍表示,休閑食品企業要充分發揮市場競爭的力量,積極融入市場,以創新帶動產業,以產業帶動產業。對于一個沒有核心競爭力的行業,企業要能夠向產業鏈上游發展,通過創新驅動產業,將食品企業通過資本的注入,為行業發展、構建新的盈利模式,創造新的發展空間。

中國食品產業協會新發展與新管理工作委員會副主任委員翟巍認為,休閑食品行業發展需要創新,創新要有特色,要突出企業特點,追求個性化,突出“新鮮”,要有自己的特色。目前中國休閑食品產業正在受到相關政策的重視,已經進入了一種健康發展的大趨勢。休閑食品市場具有秩序性和競爭性。

在湖南衛視推廣《吃垮你的》及《新生代精神食糧》、《中國新食糧》等,帶動“新生代精神食糧”生產規模快速增長,已成為眾多地方和地區食品行業發展的主要方向。

中國食品產業協會副主任委員翟巍表示,休閑食品市場存在的問題之一是規模小,主要是食品企業數量少。他建議,為了使“新生代精神食糧”食品進入廣闊的市場,應該從現有的產業鏈結構和消費群中尋找機會,尋找和培養新興產業。

北京商務部副部長李虹稱,目前“新生代精神食糧”產業目前還處于成長階段,精彩紛呈的運動會發稿詞報道

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